廈門某集團成立于1992年，是專業從事研發、生產、銷售飲料、乳品及方便食品的大型集團化企業。集團經過十幾年的飛速發展，在全國布局了廈門某食品有限公司、黑龍江某慶新乳業有限公司、武漢某揚子江乳業有限公司等三家子公司，擁有北至黑龍江，中踞武漢，南依廈門的三大生產銷售基地，員工數約5000多人。生產設備方面，公司擁有來自瑞典的利樂設備、意大利的PET設備及臺灣三片罐設備等。

集團擁有茶飲料，惠爾康果蔬汁飲料、乳制品、凍制品、營養點心、谷粒古力、發酵制品等七大系列三大包裝別的一百多種產品，年生產能力超過百萬噸，綜合實力名列全國民營企業500強，被評為國家農業產業化重點企業、福建省高新技術企業、全國質量管理達標企業、惠爾康品牌也榮獲“中國”“中國產品”等榮譽。

放眼未來，惠爾康集團正面臨著第二次大騰飛的關鍵時刻，集團立志成為全國及東南亞的食品巨頭，從傳統化轉為科技化，從本土化轉為化，從專業化轉為多元化，從產業化轉為資本化，隨著東方食品城的建成投產，這夢想正逐步得以實現。

蕎麥介紹：

蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum Moench.），別名：凈腸草、烏麥、三角麥，是蓼科（Polygonaceae）蕎麥屬（Fagopyrum）成熟期75天，北方可兩季，一年生草本植物。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起。葉三角形或卵狀三角形，長2.5-7厘米，寬2-5厘米，頂端漸尖，基部心形，兩面沿葉脈具乳頭狀突起。

蕎麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱、大風，畏霜凍，喜日照，需水較多。